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綜觀今夏飲料市場，眾多果汁飲料品牌激戰是一大看點，記者注意到，在深圳的各大賣場、超市、便利店里，統一、康師傅、屈臣氏、酷兒等品牌的果汁飲料已經被擺到了最顯眼的位置，“老冤家”們在果汁方面也再次唱起了對台戲；與此同時，統一、康師傅等各品牌果汁飲料的促銷活動也是你方唱罷我又登台，鬧得個不亦樂乎；此外，果汁飲料精彩紛呈的電視廣告和撲面而來的路牌廣告也為今夏的果汁大戰埋下了注腳。
不難想象，這個夏天，果汁飲料市場將迎來一場惡戰。
前景︰增幅誘人
曾有業內人士指出，國內飲料市場在經歷了碳酸飲料時代、飲用水時代和茶飲料時代之後，現在已悄然進入果汁飲料時代。的確，這兩年果汁飲料市場銷量一路攀升，搶盡了其他飲料的風頭。
康師傅控股———廣州頂津食品有限公司總經理蔡崇波在接受記者采訪時指出，2002年和2003年是果汁飲料增長最快的兩年，據他估計，每年有70％~80％的增長幅度，雖然不排除基數小的因素，但其增速仍然叫人吃驚。
另有業內人士指出，2002年~2003年，果汁消費人群和消費量如溫度計上的水銀針一般直線上升，超出瓶裝水和碳酸飲料的增長，不僅銷售收入呈兩位數增長，行業利潤更是翻倍增長。在整個軟飲料行業中，果汁飲料所佔份額已經達到10％，同比增長達到45％。
雖然有如此大的增幅，但相對于世界人均果汁飲料消費量，我國人均消費量人有很大差距，有關專家指出，隨著健康、時尚越來越成為生活潮流，果汁飲料必將會有更大的發展，深圳因其消費能力和消費習慣，更是未來果汁飲料的重要消費地區。
市場︰中外品牌混戰
巨大的市場潛力使眾多飲料品牌紛紛“淘金”果汁市場，2001年，統一鮮橙多的迅速走紅使得老對手康師傅眼紅不已，迅即向市場推出康師傅每日C系列果汁飲料，跟進速度之快出人意料。
此外，一向專注于華南飲品市場的屈臣氏早在10年前就已有了果汁汽水新奇士，2000年看好果汁市場後又推出高濃度果汁“果汁先生”，在深圳以及整個華南市場都取得了不俗的業績。
養生堂曾以“農夫山泉”在飲用水行業大紅大紫，在果汁方面以差異化切入市場，于2003年率先推出混合口味的果汁飲料“農夫果園”，掀起了混合果汁的大幕，一經上市就大獲成功。
其它如第五季、娃哈哈、銀鷺等也紛紛進軍果汁飲料；加上老的果汁飲料品牌匯源、露露、椰樹等，果汁飲料行業已是硝煙四起。
國外跨國飲料巨頭也沒有對果汁飲料紅遍大江南北的勢頭視而不見，他們的介入讓原本已硝煙四起的果汁飲料市場更是“刀光劍影”。可口可樂、三得利並不想讓統一和康師傅、健力寶、屈臣氏等獨佔這個市場，不失時機地推出其果汁飲料品牌酷兒，很快佔有了一定的市場份額。
統一、康師傅、可口可樂等國內外飲料“大鱷”在市場上正面交鋒，小品牌和一些地方雜牌偏居一隅，以底價的方式苟且偷生。悉數看來，大小飲料品牌幾乎沒有不“染指”果汁飲料的，眾品牌共舞可以說是目前國內果汁飲料市場的真實寫照。
格局︰寡頭未現
雖然有眾多的品牌角逐，但果汁市場並沒有出現真正佔主導地位的品牌，就國際上來說，較成熟的市場一般都是兩三個強勢品牌佔據70％~80％的市場份額，而目前國內果汁市場還處于多品牌“狂歡”，沒有出現真正意義上的寡頭。
匯源可以說是這個市場最早的培育者。2000年，匯源佔有1／4的市場份額，如今，匯源先期入市並沒有在這個市場份額上佔多大優勢。
真正掀起果汁飲料風潮的是來自台灣的食品飲料巨頭“統一”，長袖善舞的統一于2001年推出“鮮橙多”，甫一進入就攪熱市場。2002年，統一鮮橙多出盡了風頭，賺了個盆滿缽滿。
中國企業喜歡跟風，飲料業也不例外，果汁的暢銷讓各路飲料品牌紛紛跟進。統一的老對手康師傅雖然晚了一步，但憑借其強大的品牌影響和健全的市場通道，其步步緊逼，目前與統一的差距已是越來越小，市場沒有遲到者的論斷被康師傅再次驗證。
有資深業內人士指出，統一的市場份額已由當初的35％左右跌到了現在的20％左右，而康師傅的份額則達到了18％左右，統一雖然仍是這個市場的“老大”，但其優勢已相當微弱。蔡崇波預計，2004年，康師傅果汁飲料將有30％的增長。如果真有如此增速，到時誰是“老大”還很難說。
另外，酷兒、第五季、屈臣氏等品牌在資本的護駕之下無人敢小視，而娃哈哈在整個飲料業的領導地位及其強大的品牌力也為這個行業增添了不少變數；在高濃度果汁和混合果汁方面佔盡先機的養生堂也不是沒有異軍突起的可能。
業內人士分析，各大飲料品牌各有優勢，有的有品牌優勢，有的有資本力量，有的有通路上的便利，但是，沒有哪一個品牌能像前幾年那樣在市場獨佔鰲頭，就算有，也還要經過多年的混戰方可出現。
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添加時間:2005-11-01
