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一提起礦泉水，人們幾乎都有一種很親切的感覺，不禁使人想起素有“神仙之宅”、“靈異之府”的青島嶗山來，不僅因為蒲松齡筆下嶗山道士的形象盡人皆知，而且嶗山礦泉水蜚聲古今中外，其保健作用被古人贊譽為有“起死回生”之效的“神水”。那麼，礦泉水究竟是什麼水呢？
凡是從地下深處自然涌出或經人工開鑿，未受污染而含有一定量的礦物質或碳酸氣體的地下水統稱為礦泉水。
根據國家《飲用天然礦泉水標準》，按其所含礦物質的種類與含量可分為9個基本類型。
含游離二氧化碳大于或等于250毫克/升的礦泉水，可促進消化，增強食欲，防止老年性便秘等；含鋅0.2—5.0毫克/升的礦泉水，鋅能促進幼少兒生長發育，加速創口愈合，增強機體免疫力，預防衰老和耳聾癥；含鍶0.4—5.0毫克/升的礦泉水，鍶有助于骨折的愈合，降低心血管疾病死亡率；含溴大于或等于1.0毫克/升的礦泉水，溴有鎮靜與催眠作用；含碘0.2—1.0毫克/的礦泉水，碘可預治甲狀腺腫大、地甲病與咽喉疾病；含偏 酸大于30毫克/升的礦泉水， 能軟化血管，防止動脈硬化、冠心病和高血壓；含硒0.01—0.05毫克/升的礦泉水，硒可提高視力，增強機體免疫性和抗癌力，可預防克山病（即心肌病），心血管病與癌癥；含鋰0.2—5.0毫克/升的礦泉水，其中的鋰可強心安神，有利于治療精神躁郁癥，改善造血功能，提高人體免疫力。 |
添加時間:2006-04-25
