| 經濟觀察報︰十幾年前你們創建了樂百氏，現在又重新創業，請問和十幾年前相比有什麼不同感受？
楊杰強︰以前樂百氏走過了從無到有、從小到大的過程，樂百氏取得了一定的業績，我們打造了一個全國品牌，為此，我有一種滿足感和成就感，一直到現在，我在內心還是挺享受的。
如今市場的情況已經完全不同了，首先產業競爭越來越激烈，比較多的產業已經形成行業的龍頭，這種格局下品牌集中度比較高，再進入就不容易，比如以飲料為例，在中國隨便可以數出十個以上有十個億以上的資產、年銷售額在十個億以上的企業。其次，十幾年以前市場比較空白,而且在產業經營當中不光有國內的競爭，還有跨國公司的競爭。
現在創業非常重要的就是切入的時候定位要非常清晰，在某個領域要做出特色，做到最好。
經濟觀察報︰你們離開樂百氏的時候樂百氏已經是一個全國的大企業，現在我點公司和樂百氏的規模是無法比的，從一個相對成熟的大企業到一個新創的小企業，您感覺最大的壓力或者說挑戰是什麼？
楊杰強︰首先要有一顆平常心，以前企業做得那麼大，很多單都不是自己簽的，現在100塊錢也要自己簽，重新開始，而且一些做法不能用大公司的方法去行事，原來在樂百氏廣告的投入動輒上千萬一個億。我現在的思路一定要非常現實，應該說長遠的願景要有，但是現在要找準感覺，找適合的管理制度，適合的發展戰略，要腳踏實地去做，不能眼高手低。
第二個就是必須要堅持，非常認真地做好每件事，不要以為以前有了這樣的經歷有一些積累就會很輕松。要了解大家都在進步，大家都很善于學習。
不光要有平常心，還要有進取心，我們的社會資源比較多，要善于整合資源，充分利用社會資源，充分利用自己的長處。我覺得中國市場那麼大，食品飲料每年兩位數的增長是不成問題的。
采訪手記︰一顆平常心
在離開樂百氏一年多以後，楊杰強創建了我點（中山）食品有限公司，新公司把目標瞄準了焙烤行業，做面包西點連鎖。對于楊杰強來說，這既是一個新的起點，也是一個舊的延續，新起點在于他介入了一個新的行業、新的產品、新的公司，舊的延續是因為新公司的核心管理層大都來自樂百氏舊部，新公司的業務拓展依托的是樂百氏的人脈和網絡以及楊杰強的個人品牌。
經濟觀察報︰您覺得要做到一顆平常心難嗎？
楊杰強︰有時候會錯位，但我常常提醒自己，我點我點，我還是一點點。
楊杰強個人的招牌無疑是新公司最大的財富。因為楊杰強的個人品牌，在焙烤業還是初出茅廬的我點公司已經有不小的手筆，今年一舉拿下了由焙烤協會統一運作的“國餅十佳”的全國總代理權，這是具備同樣條件的公司所無法比擬的。
楊杰強在樂百氏創造的輝煌業績大大抬高了新公司的起點，而且新公司的高層幾乎都來自樂百氏，這些都轉換成我點公司的無形資產，成為新公司的競爭優勢,開拓市場等很多和成熟的大企業不同的問題。這些雖然都是楊杰強曾經經歷過的，但環境變了、自身條件變了、心態也不同了，簡單的重復當然行不通。習慣了大企業大手筆運作的楊杰強是否能夠適應一個小企業的成長？正在進行角色轉變的楊杰強自己也承認，有時候難免會錯位。看來，能否保持一顆平常心在某種程度上將決定楊杰強此次創業的成敗
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添加時間:2006-04-18
