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六、 純淨水解決“水污染”，但沒有解決“水退化”
全球的水危機具體表現在可利用的淡水越來越少（全國640個城市中，有300多個城市缺水），水污染不但越來越嚴重，而具水退化越來越嚴重。
我曾在1994年一次學術討論會議上，首先提出水退化的假說︰污染物質進入水中，在帶給水的污染的同時，也造成水的功能降低，會把水的有序狀態變為無序狀態，這個過程就是水的退化過程。由于水的退化，使水成為病態水、衰老水、失去活力的水。水的污染與退化均會給生物體的健康帶來危害。如果說水污染是看得見的“殺手”。那麼水的退化則是看不見的“殺手”。水的退化可以說是現代文明病發生北提高的重要原因之一。據此概念，我們就可以得出以下結論︰不管有何種淨化材料、膜設備等先進淨化技術，把水中污染物質全部清除掉，哪怕純了又純，但這些污染物質引起的水退化與破壞而造成的病態水並沒有被解決。純淨水解決了水污染，達到干淨，但沒有解決“病態”水復原為“健康”的問題。
水退化是一個嶄新和重要的研究領域，今天把水退化的假說及科學理念介紹給大家，希望更多人，尤其是對水有研究興趣的科技工作者能關心並投入此研究領域。（注︰水退化是一個老現象新課題，是水另一個重要研究領域，關于水的功能降低，水的退化原因、現象及防止，我另有專門文章論述。）
七、 純淨水之爭的有益與不足
綜觀整個人類發展的歷史，在各科學的發展中，都充滿著不同的學術觀點，各個不同學派之間的爭論。實踐證明科學爭論的發生和進行成為自然科學發展最具有生命活力、最有創造力的動力。
從純淨水誕生的那一天起，對純淨水之爭就已經開始。全國性對純淨水的爭議開始于1997年上海市教委給中小學的一份文件︰“中小學生正處于生長和智力發育階段，加上運動而產生損耗許多無機鹽和礦物質，若長期飲用純淨水，不利于中小學生的健康成長，造成不良影響。”同年7月份，上海青年報的一份報道表明“純淨水有害一代人的健康”，更是引起全國純淨水企業的波動。在今年4月24日，全國純淨水行業第三巨頭農夫山泉宣布︰“純淨水對健康無益，從此不再生產純淨水而改為天然水。”這一宣布引起全國許多純淨水廠商不滿和討伐。這次雙方爭論的“火藥”味之濃，波動之廣，影響之深，在國內外都是少見的。
總的認為，有關純淨水之爭是必要的，也是有益的，更是必然的，爭論之後一定會產生出真理。通過純淨水之爭，可以加強消費者對飲用水的意識和普及，可以推動純淨水行業的健康發展（不象有人擔心這場爭論會引起瓶裝水行業的混亂和發展），更重要的是可以促進飲水科學的研究和深入。
在這場“純淨水”之爭中不能靠計劃經濟式的思維方法，指望某一個權威部門、某一個專家給予下結論，更不能以“人多勢眾”來體現真理所在。另外關于純淨水之爭中的學術問題，更是應該由學術團體、專家群用科學數據、論據和科學語言闡述各自所見。當前“純淨水”之爭，企業界、新聞界炒做過多，科學家直接參與少。我建議，學術界學術爭論和企業炒做行為一定要分開，不要因對企業、新聞炒做的制止而制止有益的學術爭論。
在學術領域中必須堅持科學無禁區，科學無頂峰，科學無偶像的原則，營造一種濃厚而寬松的各抒已見、自由爭辯、民主討論、服從真理的學術氛圍，真正做到用科學態度和科學方法解決科學問題。
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添加時間:2005-12-16
