桶裝水市場良莠不齊︰提醒市民應該選購品牌水

出處:大洋網

添加時間:2005-11-25

6月23日，廣東省衛生廳公布了經過審核後被評為A級的108家桶裝水企業名單。看到有這麼多的桶裝水企業榮登“光榮榜”，自然令消費者十分歡喜。但在6月17日，廣州市消委會也公布了對市場上常見桶裝水29種產品的抽檢結果，結果顯示，近八成的桶裝飲用水符合標準要求,一小部分桶裝飲用水在亞硝酸鹽、菌落總數、霉菌、酵母菌等方面未達到標準要求。有關人員在抽檢中發現，一種桶裝純淨水的菌落總數含量竟然超出國標600倍之多,還有一種產品的亞硝酸鹽含量超出國標30多倍。隨著炎熱夏季的來臨，廣州又迎來了桶裝水的消費高峰期。那麼消費者究竟如何才能買到可以放心飲用的桶裝水呢？記者日前走訪了廣州市質監和工商等部門，以及廣東省桶裝水協會、一些品牌水商的負責人。
　　品牌水商以質量求生存
　　據一位在廣州水市場打拼多年的知情人士講，目前一些生產投入少、銷售管理不健全的小型水企業或不良企業，以“7大損招”搶佔市場。這“7大損招”主要表現為︰1、預收水票後變成“卷包會”，在顧客眼中“蒸發”；2、回收本來只能一次性使用的“聰明蓋”再次投入使用（每次大約可省下0.5元）；3、采取“前店後廠”的生產模式，對自來水簡單過濾後當成純淨水出售；4、繼續使用已經發生滲透或桶沙眼現象的破舊桶；5、在產品儲存環境和服務質量上降低投入；6、偷稅漏稅；7、使用劣質甚至非食用級PC桶。
　　既然一些不良水企要打價格戰，那麼“一桶5加侖裝的桶裝水究竟有沒有一個價格低限呢”？廣州市以及廣東省銷量最大的怡寶食品飲料（深圳）公司的副總經理郭強在回答記者的這個問題時，明確表示︰桶裝水的零售價格因企業不同、企業發展階段不同及生產和銷售環節的因素不同而呈現不同的價格。但是對于5加侖裝的怡寶桶裝水，“在廣州市每桶零售價格低于10元，顧客購買時都應該仔細了解一下，而在廣州市外每桶的零售價格應該再稍高些”。
　　對于一桶5加侖裝的怡寶純淨水價格為什麼會在10元以上，郭強表示，一桶純淨水的生產，從水質指標控制到生產工藝控制都應該十分嚴格，一點都馬虎不得，能不能對周轉桶的購入嚴格控制，能不能執行嚴格的清洗桶程序，包括對熱洗和消毒液清洗桶重點進行控制，能不能對生產環境進行嚴格控制，確保空氣淨化效果，能不能對產供銷整個鏈條進行有效控制，都決定了一桶水的“純淨度”和“含金量”。而一桶純淨水從成本上分析，基本可以分為固定成本、變動成本和銷售服務成本，同時還包括廣告費用、推廣費用以及贈送性質的費用支出。單從怡寶5加侖純淨水的固定和變動成本看，已經達到5元/桶，但是再加上銷售網絡的建設、推廣費用、每桶1元~1.5元的送水員費用、每桶0.4元~0.5元的稅收、每個桶每月1元左右的待攤費用等，基本上可以得出“每桶10元錢”這個價格低限。
　　品牌水商采用PC桶每只40元
　　據一位桶裝水業內人士透露，目前桶裝水市場良莠不齊，在價格競爭的大趨勢下，制假、售假、制造偽劣水、使用偽劣桶的現象極為嚴重。目前水市場中威脅市民身體健康的主要因素也不再全是水的質量問題，而應該包括“黑心桶”的質量問題。
　　根據一家純淨水廠商提供給記者的一份他們以前收集的有關“黑心桶”的資料顯示，許多“黑心桶”基本是以回收的各種廢舊塑料經過二次加工制成。
　　怡寶的副總經理郭強認為，目前市場上有一定數量的不合格飲用水灌裝桶存在是基本事實，但是這種較為極端的“黑心桶”究竟有多少只正在被使用、廣州市場上有沒有這種“黑心桶”，他還沒有確切信息。不過有一點可以肯定的是，由于石油、塑料和運輸成本的不斷攀升，制造劣質桶的企業會用價格這個因素撬開市場的缺口，巨大的價格反差和成本落差，造成了劣質桶甚至“黑心桶”的“出籠”和“暢銷”。
　　據郭強介紹，廣州市目前每年消費5000萬桶桶裝水，市面上每天正常流通的水桶大約200萬只。以怡寶為例，每年都要從珠海一家國內最大的PC桶生產廠家訂制數十萬只PC桶，雖然訂制量相當大，但是今年的價格還是攀升至40元/只，而目前的劣質PC桶的價格不到20元/只。怡寶的水桶使用執行的是“兩年強制報廢”的標準，一只桶的待攤成本達到了每個月1元，這個成本還是比較驚人的。

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