| 但水源受限，成本偏高，終究難與純淨水抗衡
“礦泉水有益，純淨水無害”，這是當年農夫山泉挑起水戰後，水行業協會召開新聞發布會進行反擊、會上的某飲用水專家對廣大媒體說的一句定論。這句話似乎從當時就已經預示著礦泉水會再次被人們廣泛地重視，近日，中消協的一個官方發言帶給了礦泉水企業們無比的鼓舞與歡欣，新的水種之爭給各大品牌礦泉水廠帶來了新的發展機遇。
樂百氏︰水種不同優勢各異
對于礦泉水與純淨水的是非，這兩種水都兼有生產的樂百氏廣東飲用水公司總經理劉箭的看法是︰“各有所長，消費者都需要。”憑借成熟的營銷體系和強勢的品牌形象，樂百氏去年在全國瓶裝水市場上高居榜首，達到市場覆蓋率和銷量雙第一的業績。至于要在哪種水上加大力度，劉箭表示要看市場的需求，“人體的營養攝取主要還是靠均衡合理的膳食，礦泉水里的礦物質含量還是無法與食物相比，500克牛肉里面含有的礦物質，喝礦泉水要20噸。”劉箭說，“而純淨水的口感是任何水都無法比擬的，比如沖茶，很多消費者就喜歡用純淨水。”劉箭不願過多地去評論純淨水與礦泉水孰優孰劣，他認為企業最重要的是要給消費者一流品質的安全產品。“對于一些無謂的概念之爭與炒作，消費者會被弄糊涂，當消費者看不懂的時候，他就干脆不和你玩了，畢竟廣東的消費者還是很理性的。”劉箭深諳消費者的心理。“我一向主張老老實實做人，踏踏實實做事，樂百氏生產的是市場上最好的產品，我們按照法國達能要求的歐洲標準，每個月每間水廠都要空運2瓶桶裝水去法國進行抽檢，要做成百年老店，就不要弄虛作假，世界500強有哪家是靠炒作成功的？”
劉箭認為，一個企業應該把精力放在如何提高核心競爭力，為消費者奉獻最好的最物美價廉的產品上，而且要堅守自己的信念。“當你的地位是一個行業的領導者時，行業的游戲規則需要你去制定時，你就要帶個好頭。我很反對用中國的麻將文化來指導企業經營理念，消費者不喜歡太聰明的企業。”
劉箭還認為，如今的礦泉水企業競爭，是“十項全能”的比賽，這其中包括了水源、設備、網絡、服務、市場、戰略、管理、團隊等等。“我們在廣州花了兩年的時間找水源，國家礦產資源部對帽峰山的水源跟蹤了一年。我們在全國找了那麼多的水源，廣州的這個水源是最好的。”劉箭雖然不願過多評論水種的孰是孰非，但還是能從其言語中听出樂百氏對礦泉水行業的重視，“而且桶裝水絕對是個理性的消費，很多飲料是隨機消費品，消費者進行隨機決策，而桶裝水像家電一樣，消費者會進行理性決策。”
長壽村︰投資轉向礦泉水
同樣是廣州飲用水的另一大品牌長壽村飲品(連鎖)有限公司也在日前宣布，投資5000萬元擴建一條年產百萬噸礦泉水的全自動化灌裝生產線，並稱這是公司繼2001年投資8000萬元征地500畝建廣東最大的礦泉水生產基地後的又一重大投資舉措。
“公司今後不會再增加純淨水的投資，轉而加大礦泉水的投資力度，以滿足礦泉水市場的需求。”長壽村的溫總向《粵港信息日報》記者表示。“礦泉水將會成為水市場的主角。”
據溫總介紹，廣東地區目前有100個左右的礦泉水開采點獲得國家認可，但市場上卻有600多個礦泉水品牌，也就是說有500多個品牌沒有開采水源地，或者一個水源地擁有五六個品牌。專家認為，水市場下一輪的競爭將是“礦泉水源地”爭奪戰，誰擁有礦泉水源地，誰就擁有市場的主動權。
其它企業︰把握機會加強宣傳
華山泉的廣州經銷商楊先生認為，目前的礦泉水市場還遠遠小于純淨水市場，礦泉水偏遠的水源導致較高的運輸成本是礦泉水無法與純淨水相抗衡的一大原因。但隨著消費者對礦泉水認識的進一步加深，再有此次中消協的提示，礦泉水的前景將會越來越好。此次由中國消協作出的結論，無疑會對于各類純淨水廠家形成巨大沖擊，新的水種之爭給各大品牌礦泉水廠帶來了新的發展機遇。
鼎湖山泉的某負責人也認為，中消協的消費提示，預示著礦泉水的春天會再次來臨，而且由于人們對于健康觀念的關注，高附加值、更有益于健康的新水種將贏得更大的發展機遇。目前，不少礦泉水廠家都在積極應對此事，準備加大宣傳力度。
礦泉水行業是否能借此次機會一路高歌，還待市場來回答。
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添加時間:2005-12-12
