| 但水源受限，成本偏高，终究难与纯净水抗衡
“矿泉水有益，纯净水无害”，这是当年农夫山泉挑起水战后，水行业协会召开新闻发布会进行反击、会上的某饮用水专家对广大媒体说的一句定论。这句话似乎从当时就已经预示着矿泉水会再次被人们广泛地重视，近日，中消协的一个官方发言带给了矿泉水企业们无比的鼓舞与欢欣，新的水种之争给各大品牌矿泉水厂带来了新的发展机遇。
乐百氏：水种不同优势各异
对于矿泉水与纯净水的是非，这两种水都兼有生产的乐百氏广东饮用水公司总经理刘箭的看法是：“各有所长，消费者都需要。”凭借成熟的营销体系和强势的品牌形象，乐百氏去年在全国瓶装水市场上高居榜首，达到市场覆盖率和销量双第一的业绩。至于要在哪种水上加大力度，刘箭表示要看市场的需求，“人体的营养摄取主要还是靠均衡合理的膳食，矿泉水里的矿物质含量还是无法与食物相比，500克牛肉里面含有的矿物质，喝矿泉水要20吨。”刘箭说，“而纯净水的口感是任何水都无法比拟的，比如冲茶，很多消费者就喜欢用纯净水。”刘箭不愿过多地去评论纯净水与矿泉水孰优孰劣，他认为企业最重要的是要给消费者一流品质的安全产品。“对于一些无谓的概念之争与炒作，消费者会被弄糊涂，当消费者看不懂的时候，他就干脆不和你玩了，毕竟广东的消费者还是很理性的。”刘箭深谙消费者的心理。“我一向主张老老实实做人，踏踏实实做事，乐百氏生产的是市场上最好的产品，我们按照法国达能要求的欧洲标准，每个月每间水厂都要空运2瓶桶装水去法国进行抽检，要做成百年老店，就不要弄虚作假，世界500强有哪家是靠炒作成功的？”
刘箭认为，一个企业应该把精力放在如何提高核心竞争力，为消费者奉献最好的最物美价廉的产品上，而且要坚守自己的信念。“当你的地位是一个行业的领导者时，行业的游戏规则需要你去制定时，你就要带个好头。我很反对用中国的麻将文化来指导企业经营理念，消费者不喜欢太聪明的企业。”
刘箭还认为，如今的矿泉水企业竞争，是“十项全能”的比赛，这其中包括了水源、设备、网络、服务、市场、战略、管理、团队等等。“我们在广州花了两年的时间找水源，国家矿产资源部对帽峰山的水源跟踪了一年。我们在全国找了那么多的水源，广州的这个水源是最好的。”刘箭虽然不愿过多评论水种的孰是孰非，但还是能从其言语中听出乐百氏对矿泉水行业的重视，“而且桶装水绝对是个理性的消费，很多饮料是随机消费品，消费者进行随机决策，而桶装水像家电一样，消费者会进行理性决策。”
长寿村：投资转向矿泉水
同样是广州饮用水的另一大品牌长寿村饮品(连锁)有限公司也在日前宣布，投资5000万元扩建一条年产百万吨矿泉水的全自动化灌装生产线，并称这是公司继2001年投资8000万元征地500亩建广东最大的矿泉水生产基地后的又一重大投资举措。
“公司今后不会再增加纯净水的投资，转而加大矿泉水的投资力度，以满足矿泉水市场的需求。”长寿村的温总向《粤港信息日报》记者表示。“矿泉水将会成为水市场的主角。”
据温总介绍，广东地区目前有100个左右的矿泉水开采点获得国家认可，但市场上却有600多个矿泉水品牌，也就是说有500多个品牌没有开采水源地，或者一个水源地拥有五六个品牌。专家认为，水市场下一轮的竞争将是“矿泉水源地”争夺战，谁拥有矿泉水源地，谁就拥有市场的主动权。
其它企业：把握机会加强宣传
华山泉的广州经销商杨先生认为，目前的矿泉水市场还远远小于纯净水市场，矿泉水偏远的水源导致较高的运输成本是矿泉水无法与纯净水相抗衡的一大原因。但随着消费者对矿泉水认识的进一步加深，再有此次中消协的提示，矿泉水的前景将会越来越好。此次由中国消协作出的结论，无疑会对于各类纯净水厂家形成巨大冲击，新的水种之争给各大品牌矿泉水厂带来了新的发展机遇。
鼎湖山泉的某负责人也认为，中消协的消费提示，预示着矿泉水的春天会再次来临，而且由于人们对于健康观念的关注，高附加值、更有益于健康的新水种将赢得更大的发展机遇。目前，不少矿泉水厂家都在积极应对此事，准备加大宣传力度。
矿泉水行业是否能借此次机会一路高歌，还待市场来回答。
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添加时间:2005-12-12
