|
本报记者彭晓辉文／图
近段时间，天气的骤然升温，让佛山的饮用水市场也随之升温，竞争加剧。各饮用水厂商也实行买水送机、买机送水、免费清洗饮水机等优惠促销活动，同时，外地众多饮用水品牌的进入，使得佛山饮用水市场“水战”越发激烈。有业内人士认为，今年饮用水市场个人消费量将会有一个大的增长。
市场潜能加速释放
据了解，２００１年前，饮用水特别是桶装水市场集团消费占绝大部分，个人消费不到１０％。而今随着人们饮水观念的转变，以及各厂家在饮用水上大打健康牌，纯净水、矿泉水、蒸馏水等概念，饮用水越来越多地进入市民家庭。有数字统计，饮用水的家庭消费能力大幅提升，大概占总销量的２０％～３０％左右。在原有集团消费能力并未减少的情况下，家庭消费市场有更大空间可以开拓。
顺德露星饮料有限公司总经理助理侯先生告诉记者，露星对今年佛山本地饮用水市场前景看好。侯先生说，今年盛夏的来临，饮用水消费市场将需求旺盛，预计今年高温天气持续时间长，估计和去年相比，今年饮用水市场生产、销售量将以２０％以上的增长速度发展。
由价格战向品牌战过渡
据不完全统计，目前在佛山市场上销售的饮用水品牌不少于２０个，外地知名品牌有怡宝、娃哈哈、乐百氏、屈臣氏等，佛山本地生产的饮用水品牌有健力宝、碧露、三千尺、碧桂园、森岚、禅宝等。
目前，在市场销售的各品牌瓶装水价格相差不大，５５０毫升瓶装水价格在一元左右，各品牌相差在０．１元左右。同时各桶装水批发市场上，容量相同的桶装水之间价格差也只是在两元左右。价格之战之后，饮用水竞争正在向塑造品牌、拓展市场份额的阶段过渡。
现在市场上饮用水有矿泉水、纯净水、太空水、蒸馏水等品种。各种水所含的各种人体所需微量元素和保健功能各不相同，消费者可以根据自己实际情况选用相应的饮用水。记者在各超市随机采访几位选购瓶装水消费者，他们均表示，选购的标准集中在品牌、口味等方面，毕竟价格相差不远。
不过，消费者对纯净水、矿泉水、蒸馏水等概念了解不是很多，也不知道哪种水比较适合自己，所以这就为厂家宣传留下了很大空间。厂家对消费者的引导显得很重要。有业内人士认为，价格战在行业巨头之间发生的可能性较低，更多的是技术和产品质量以及营销手段。
饮用水市场有待规范
广东省卫生厅近日通报了最新瓶装饮用水卫生监督检查情况，依据国家标准进行评价，检验的总合格率为９０．６４％?熏其中桶装水合格率为８７．５８％，瓶装水合格率为９０．６４％，矿泉水合格率为９２．３９％，纯净水合格率为８９．５７％。检验不合格的样品有２５个，其中５加仑的桶装水占８０％。除个别外省产品，大部分不合格的产品集中在广东省内卫生条件较差、管理不规范的中小企业。随着卫生等级评定的出台和市场准入制的即将推出，意味着广东水企门槛的提高。一些作坊型的小型水厂将因不具备竞争能力将被市场淘汰。饮用水市场的竞争将逐渐由无序向规范化转变。
对饮用水行业引入ＱＳ（质量安全）认证准入，顺德露星饮料有限公司侯先生认为，ＱＳ认证是国家强制实施食品质量安全市场准入制度，规范企业生产准入门槛，露星十分赞同和支持国家的这一重大举措，并积极配合质检部门完成ＱＳ认证申领工作。随着ＱＳ认证推进，无疑会给整个饮用水市场带来巨大的冲击，带来行业大洗牌，规范饮用水市场，促进行业发展。(佛山日报)
|
添加时间:2005-11-01
