礦泉水知識之二:瓶裝礦泉水純淨水

出處:廣州礦泉水產業報

添加時間:2005-12-18

（二）瓶裝飲用水的分類
按照中華人民共和國國家標準GB10789-1996規定，瓶裝飲用水是指密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水。
8、瓶裝飲用水分哪幾類？
（1）飲用天然礦泉水︰是出自地下深處，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體，並且是未受污染的地下礦水。
（2）飲用純淨水︰以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，采用蒸餾法、電滲析法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當的加工方法，去除水中的礦物質、有機成分、有害物質及微生物等加工制成的水。
（3）其他飲用水︰由符合生活飲用水衛生標準的采自地下形成流至地表的泉水或高于自然水位的天然蓄水層噴出的泉水或深井水等為水源加工制得的水。
9、純淨水是怎麼發明的？
1950年，美國科學家觀察大海中的海鷗，能喝高濃度鹽的海水生存。經研究發現，海鷗體內有一層非常薄的膜，飲入的海水水分子可以滲透過膜，將海水轉化為淡水，海水中的鹽分、雜質等不能通過膜而吐出嘴外。由于與自然滲透的方向相反，故稱反滲透。根據這一原理，1953年反滲透膜研制成功，純淨水才問世。
10、蒸餾水是什麼水？
蒸餾水是通過蒸餾法把水加熱沸騰呈汽化狀態，然後將蒸氣冷凝成為蒸餾水。蒸餾水屬于純淨水範疇。
11、太空水是什麼水？
太空水是美國太空署為宇航員在太空工作、生活使用的水而命名的。為減輕宇宙飛船載重，不可能帶很多水，只能將使用過的污水，包括尿液等排瀉物，經過淨化處理，成為達到飲用標準的再生水，循環使用。這是在太空特殊環境下不得已的辦法，太空人回到地球也不會喝這種水的。而市場上銷售的“太空水”，並不是在太空中循環淨化制得的再生水，而是普通水通過反滲透等方法制得的純淨水。稱“太空水”是商業性的稱呼，根本與太空無關。
12、礦泉水與純淨水有什麼區別？
純淨水是以江、河、湖水或自來水等為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等水處理工藝，達到了水純淨、衛生，但在除去細菌和有害物質的同時，也除去了對人體有益的礦物質和微量元素，失去了飲水的營養作用。
礦泉水與純淨水的共同點是衛生、安全，其不同點是，礦泉水是取自地下深處的天然礦水，含有一定量對人體有益的礦物質和微量元素，生理功能強，對人體有保健作用；純淨水除去了礦物質的微量元素，失去了飲水的營養功能。
13、礦泉水與天然泉水有什麼區別？
天然泉水是地下涌出的泉水或山中流出的淺層水，一般埋藏深度淺，與地下岩層接觸時間短，流量不穩定，易污染，也含有一些對人體有益的礦物質和微量元素，但這些特征組分含量，還未達到礦泉水的界限指標要求，因此不能稱其為天然礦泉水。礦泉水含有一般泉水缺乏的鋰、鍶、硒、鋅、碘、溴、鉬、鉻等微量元素，對人體有保健作用，是一般泉水無法相比的。

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