桶裝水︰健康飲水的選擇趨勢

出處:中山網

添加時間:2005-12-03

　人車排隊取山水
在中山城桂路，從長命水村到桂南村路段，每天都有幾百人帶塑料桶來裝取五桂山上流下的山水，尤其是在早上和傍晚時分，取水的人更多。人多時裝水的人和車在路邊排隊輪候，場面蔚為壯觀。
在這些專門到五桂山取水的人中，有不少是從市區或周邊鎮區專程開車過來的，每次裝滿六七桶20公斤裝的塑料桶後才滿載而歸。
　　隨著人們對健康的重視，日常生活中許多人對飲用水的要求也越來越高，甚至挑剔。而五桂山水水質良好是大家蜂擁而來的主要原因。這些來取水的人中，除了大部分是家庭用水外，還有酒樓、茶莊的。他們將五桂山的天然山水裝回去後，基本上是煮滾後直接飲用。
　　據了解，由于五桂山鎮政府對五桂山自然生態環境保護得很好，再加上五桂山水水質本身良好，含有各種微量元素，口感甘甜清涼，因此很久以來就有不少人專程到五桂山取水帶回家。
　　但是，有專業人士指出，這樣直接將自然山水煮滾後飲用並不安全和衛生，長期這樣飲用，對人體健康不利。

　　山水雖好不衛生　
　　據介紹，自然山水在山上流動過程中，難免會受到一些污染，比如一些動物死尸等。此外，經對幾個群眾取水處取樣檢測結果顯示，雖然該山水的PH值、亞硝酸鹽達到國家礦泉水標準，但其細菌、霉菌、酵母、大腸菌群含量，與生活飲用水、天然礦泉水國家衛生標準相比，卻超出百倍以上。而霉菌、酵母、大腸菌群若煮沸時間不長，不能有效、徹底地殺死這些細菌，以及生水存放水桶時間長，水里易長青苔，對盛水桶造成污染。這樣，人們飲用後，容易造成腸胃不適，如拉肚等。
　　專業人士指出，五桂山的水質優良，這點從化驗結果中可以看出。這也是不少礦泉水廠選址五桂山的主要原因。但是山水雖好，群眾如此取水飲用，對健康卻不妙。
　　
　　喝什麼水才健康　
　　自然，自來水、礦泉水、純淨水等都是經過水處理的飲用水，人們可放心飲用。而隨著生活節奏的加快和人們消費習慣發展趨勢，越來越多的消費者選擇飲用桶裝水。不過，專業人士提醒消費者，桶裝水雖然是人們健康飲用水之選，但由于桶裝水市場良莠不齊，在選擇時一定要選那些信譽好的品牌及銷售服務好的廠家，這樣的桶裝水價格可能稍貴些，但品質有保障，為了健康還是值得的。
　　此外，專業人士還教消費者一些識別桶裝水質量好壞的方法。1、識桶︰正規桶桶底標有生產廠家名稱和生產日期，桶體透明度高，顏色為深藍色或白色，摸上去桶表面手感光滑，用力壓桶彈性較好。“黑桶”則透明度差，有的還會有黑點，桶表面手感粗糙，壓桶彈性很差。2、觀水︰將水桶倒置片刻，檢查是否漏水；檢查桶封上的生產日期與桶蓋上的標簽是否一致，封口、防偽標志是否完好。3、聞味︰開蓋後，聞聞水有沒有異味。

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