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一年中的桶装水销售黄金季节即将如期而去，对于2004年广州桶装水企业的市场表现，业内人士终于可以做一总结和评价了。对于桶装水这一市场新崛起的“金山”，谁能挖金夺银？
2004年一个特别的情况是，国际桶装水业的战场移至中国，洋品牌桶装水纷纷抢滩，都要力争做中国的NO.1；而中国的桶装水企业也是奋起保卫“疆土”，要拼一拼真功夫。那么，土洋品牌竞争究竟如何？本地企业还有哪些困惑？
大鳄抢滩皆为成为NO.1
在广州开发区，响当当的桶装水品牌是“泰达”、“雀巢”和可口可乐公司的“天与地”、“水森活”。“泰达”进入市场最早，其次是“雀巢”，可口可乐公司的产品进入天津市场还不足一年。这种“一土两洋”三大品牌鼎立的格局可以说是全国桶装水市场的缩影，国际品牌正在加紧争夺中国桶装水市场的份额，而中国的国产品牌正处于被洋品牌袭击和包围中。
泰达饮品有限公司营销部经理梁国强告诉记者，广州桶装纯净水市场规模每年都在3亿元以上，而且这一数字还在增长。而全国饮水机用户已达1000多万，纯净水的消费量达到每年300多亿元，并且还在以每年16.3％的速度增长。面对这样一个庞大的市场，每一个投资者都会为之心动。
洋品牌迅速加入国内桶装水大战，完全是看中了市场前景。目前，2002年夏季跑步进入桶装水市场的雀巢公司立志夺下中国市场份额的第一，在广州和上海两地设立了现代化水厂，广州水厂生产天然矿泉水，上海水厂则生产纯净水、蒸馏水及矿化水。雀巢去年改进了以往自行销售的方式，与分销商合作拓宽销售渠道，取得了很不错的销售业绩。而可口可乐公司，从2003年12月12日正式生产桶装纯净水，虽然目前还是“新兵”，但其雄心不小，其物流总监王赫在开战之初就对广州媒体说，“3到5年内，成为广州市场的NO.1”，而且“这样做的目的就是要大步抛开竞争对手，并为公司创造新的利润增长点”。
无论如何，洋品牌在资金和品牌方面都具有强大优势，此番发力桶装水市场，将给竞争激烈的本土桶装水市场带来新的挑战。
品牌和服务各有所长
面对市场纷纭，梁国强说，“雀巢、可口可乐进入市场，不可否认对我们有压力，但这个压力还不大。”他说，不管是土品牌还是洋品牌，桶装水的竞争无非最终集中在“品牌”、“价格”、“质量”和“服务”四方面。
梁国强一点也不否认“国际品牌”是雀巢与可口可乐的天生优势，如果把“泰达”这个品牌放在全国，恐怕知道这个品牌的比知道雀巢和可口可乐的少得多，从这一点上，土品牌不如洋品牌。
从价格上来看，雀巢水走高端市场，比其他品牌贵1-2元；可口可乐采取高端水和低端水兼顾的策略；泰达水相对便宜。而在业内人士眼里，可口可乐“水森活”走低端市场完全是后来者的市场行为，完全是“赔本赚吆喝”，这样的策略将在1-2年内很快改变。
在质量方面，三家品牌各有各的说法。雀巢经销商告诉记者，首先雀巢的水质好，用的是蓟县山泉水不说，而且生产过程中，每一小时进行一次抽查，生产出来后先要在库房中存7天，7天后再检验，如果有问题马上倒掉，没有问题才装箱运输。可口可乐的情况是去年底投资300万元在开发区的生产厂安装了一套专业纯净水生产设备，生产“水森活”桶装纯净水。据说“水森活”是与可口可乐、雪碧、芬达、醒目等在同一个现代化生产车间，在同样的生产环境下，经过同一个标准水处理过程生产出来的。泰达饮品于去年投资800多万元，新造了厂房，各项指标均达到国家要求，生产质量、环境经过市卫生局检验合格。
至于服务，“一般来说，当客户打电话要水时，他不会为这件事等很长时间，如果送水不及时，会让客户很反感”，这直接关系到用户对品牌的信任度。“我们的服务是最好的”，这一点梁国强很自信，“洋品牌在送水效率上未必比得上我们”，“品牌固然重要，但老百姓最终还是看服务”。桶装水销售有完全不同的渠道，“洋品牌能否在短期内建立有效的配送网络还是个疑问”。
总体而言，梁国强表示，“我们各有优势，各有各的客户源，谁也不会挤谁。”
小水厂搅混水
广州和国内每个大城市一样，几乎都有数十个桶装水品牌在混战。在采访中，梁国强向记者透露，和洋品牌的竞争相比，国产名品牌更担心的是本地小水厂。和其他城市一样，广州小水厂多，而且他们操作不规范，成本低，产品质量忽好忽坏，这给桶装水市场造成信誉危机。“据我了解，2003年广州市质量技术监督部门砍掉了60多家小水厂，卫生质量部门又砍掉了40多家，但还有非法经营的，占市场的20%，成为卫生部门和质量监督部门整顿的重点。”
正是这些小厂，在市场运作中却非常灵活。他们给经销商很大的优惠空间，卖一桶水，经销商收入可观，所以经销商很卖力；而经销商卖到用户手中的价格更低，“甚至低到6块钱，几乎不赚钱。”梁说。梁国强给记者算了一笔账：一般来说，1吨水出30桶饮用水，基本上是2/3可用，1/3的废料要倒掉，是有一定成本的。而小水厂是水就灌。一桶水的价格中，给经销商5元，给送水工1元，房租、电话、交通费用3-4元，水厂自己留1-2元，去掉成本，1-2毛钱的毛利，一天送100桶水，水厂才挣10元。“我们的市场目前就这么些，不能像上海的梅林正广和，一天6万桶水的销量，哪怕每桶水挣1毛钱，也有利。”所以，“大桶水主要靠服务，如果经销商利润小，他自然积极性不高，耽误你的送水问题”。
从这个角度讲，恰恰是众多的小企业和大企业抢饭吃。夹在品牌绝对优势的洋品牌和成本绝对优势的国产小厂间，国产知名品牌两头被夹击，处境很尴尬。
水桶更新成为行业瓶颈
据业内人士透露，桶装水的商业模式和其他行业是不一样的，在做桶装水初期，投资不多就可以办一个规模还不是太小的公司，随着市场的扩大，不断需要投资，这个时候投资者就把利润加到里面。但是到了2-3年以后，水桶进入淘汰期，投资者的麻烦就来了。
梁国强介绍，去年，他们光水桶就报废了几十万个。他透露，水厂2/3的利润投在桶包装上，一般一个桶使用50-60次就报废，而且现在水桶质量没有过去好，使用20-30次就得报废。而一个新的合格的水桶价格一般在30元以上，最好的要38元甚至还要多。淘汰掉的水桶要更新，这笔投资是很大的，有的老板在这个期间里赚的利润要全部投入进去才可以继续经营，水桶更新成了他们经营的瓶颈而无法突破。
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添加时间:2005-11-27
