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在全國範圍內，今年約有150億瓶劣質水流入市場，對人體的健康構成較大危害。
目前水市場暴露的問題很多，垃圾水、致癌水的出現並不是偶然現象。一位行業知情人士透露，“劣質水、致癌水對人體的危害程度遠遠大于假奶粉和毒粉絲。”
事實上，飲用水市場上劣質瓶、劣質水等現象的存在，已經使很多企業如鯁在喉。不少售假集團都是“一條龍”經營，已經形成相關產業鏈條。他們的生產具有隱匿性，不會大批量做，而是“現買現賣”，即在有了訂單後才進行生產。為此，不少知名企業的瓶裝水都吃了他們的虧。現在也有不少劣質水生產企業使用回收的水瓶灌水二次銷售，污染很大。
■ 危害︰150億瓶劣質水流入市場
劣質水、致癌水的水源大多來自自來水、井水和天然水，加工設備陳舊，水質大打折扣。有些根本不具備生產能力的個人和黑企業，直接用市場上回收過來的舊瓶子灌入自來水。瞬間自來水就變成了礦泉水。在全國範圍內，今年約有150億瓶劣質水流入市場，對人體的健康構成較大危害。
劣質水生存在人流稠密的流動市場，這為造假者提供了“廣闊市場”。
目前水市場暴露的問題很多，垃圾水、致癌水的出現並不是偶然現象。一位行業知情人士透露，“劣質水、致癌水對人體的危害程度遠遠大于假奶粉和毒粉絲。”
中國食品行業一位權威人士拿出一組數據︰從全國市場上看，平均有3成左右的礦泉水不合格。如一向比較規範的北京市場，約有600多家企業擁有執照，一半以上都在生產桶裝水。加上數額龐大的“黑企業”，水企業總數超過千家，魚目混珠的現象十分嚴重。
他指出︰“在全國範圍內，今年約有150億瓶劣質水流入市場，對人體的健康構成較大危害。”記者問︰“這150億瓶水是怎樣得出來的？”他笑著說︰“這個數字相當保守，實際數字遠遠大于這些。”他推算︰“按照三分之一的中國人每天喝一瓶礦泉水，每天消耗4億瓶水。按照一年平均5個月的飲水期，國人一年最低飲用600億瓶礦泉水。再按25%的不合格水流入市場計算，至少有150億瓶劣質水流入市場。”
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■關注︰桶裝水安全問題，全國抽查樣品不合格率為22%
當前，瓶（桶）裝飲用水已進入千家萬戶，究竟有多少是符合衛生標準的？
廣東
最近廣東省質監局公布的71家產品嚴重不合格的企業中，有64家產品的菌落總數超標，其中一產品的菌落總數竟超出標準允許值的850倍！
廣東省質監局質量科有關負責人指出，造成微生物指標不合格的主要原因，是一些中小企業生產設備簡陋，環境惡劣；其次是灌裝車間臭氧濃度太低，或臭氧裝置出現故障未能及時排除，未能完全達到殺菌要求。
浙江
據浙江日報報道，嘉興質量技術監督局最新公布的數據也證實了這一情況——嘉興市區桶裝水抽檢合格率僅為18.2%。
據浙江省衛生廳6月24日公布的省級和杭州、寧波、紹興、舟山、麗水等市衛生行政部門對生產企業和流通環節抽檢的204批次瓶（桶）裝飲用水的衛生質量結果顯示，合格率為79.9%。不合格指標主要為菌落總數超標，少數產品電導率超標。菌落總數超標的原因與包裝容（桶）的清洗消毒不徹底，水源保護和水質處理不當等有直接關系。
抽查
人民日報5月24日報道，國家工商行政管理總局公布對18個地區149個經銷單位的170組桶裝飲用水抽查結果。其中37組桶裝水不合格，樣品不合格率為22%。主要問題是衛生指標、電導率、鍶、偏 酸不合格。衛生指標中的菌落總數超標等問題尤為突出。
此次抽檢發現，共有10組桶裝水菌落總數不合格，佔不合格商品總數的27.03%；有 10組桶裝水電導率不合格，佔不合格商品總數的27.03%；有8組桶裝水鍶不合格，佔不合格商品總數的21.6%。檢查中發現，標識問題突出，有23組桶裝水標識不符合規定，主要問題是標示內容不完整，如不標注或不準確標注商品類型、相關執行標準、特征限量指標等。專家指出，標識雖不直接影響內在質量，但一定程度上存在對消費者的誤導。
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■警惕︰黑名單, 部分不合格商品及企業名單
在各地的衛生部分的抽查中，我們發現很多不合格的企業，為保護更多的優質企業和廣大消費者的利益，特將各媒體曝光的不合格商品和企業名單羅列如下，用戶在購買時請注意選擇。
全國︰工商總局同時公布了部分不合格商品及企業名單︰成都市武侯區比特活化水(專賣店)，比特活化水(飲用純淨水)；成都高新區佛地水業經營部，峨眉山龍門洞純天然含鍶礦泉水；大慶市龍鳳新村，深海牌純淨水；南寧市安佳淨水設備經營部，“康爾”純淨水；安徽省中聯淨水有限公司配送點，飲用純淨水；南充市自來水公司純淨水分公司順慶點，泓霖牌活性純淨水。
(據《人民日報》)
廣東︰25家不合格企業名單: 長安九龍純淨水廠，長安靈源純淨水廠，常平隱賢泉飲料廠，大朗百代紅純淨水廠，大朗天天純淨水廠，東城康意純淨水廠，東城天天純淨水廠，鳳崗田山純淨水廠，產銷部厚街東源泉飲料廠，東莞市虎門冰涼飲水廠，虎門甘露飲用純淨水廠，匯泉純淨水有限公司，尖山泉純淨水有限公司，南城玉柴綠緣純淨水廠，石益泉純淨水廠，清溪礦泉水廠有限公司，清溪玉山泉純淨水廠，塘廈海潤純淨水廠，塘廈雙福純淨水加工廠，萬江波動能飲水店，萬年春實業有限公司，旭華飲水科技有限公司，塘廈華豐飲料廠，樟木頭鎮寶山飲用純淨水廠。(據《南方日報》)
浙江︰這10個微生物超標的瓶（桶）裝飲用水產品及生產企業分別為︰特麗潔桶裝飲用水（杭州市余杭區塘棲特麗潔純淨水廠）、綠泉天然泉水（樂清市銀河食品飲料廠）、斑竹清泉（寧波泰康飲品有限公司）、純淨水（玉環縣現代飲品有限公司）、岩層水（寧波鄞縣橫溪嶺岩層山泉水廠）、延中飲用純水（舟山市延中飲料有限公司）、大梁山水（寧海縣大梁山礦泉飲品有限公司）、雁蕩山天然泉水（樂清市康樂飲料有限公司）、千島山泉飲用純淨水（岱山縣千島純淨水廠）、聖沃特純水（浙江花海聖沃特國際發展有限公司）。(據中國食品產業網)
深圳︰深圳抽查出的不合格品牌飲用水有︰富豐貿易有限公司東盛淨水站優質純淨水迪動力牌、寶安潘興淨水器廠飲用純淨水愛奴牌、寶安宏豐水處理設備科技有限公司飲用純淨水藍色魅力牌、寶安區沙井鎮和力純淨水廠飲用純淨水樂口士牌、寶安區松崗鎮東方經濟發展公司東方純淨水廠飲用純淨水東方牌、五指山泉純淨水廠飲用純淨水五指山泉牌、萬得露飲料實業有限公司飲用純淨水萬得露牌、寶安區西鄉鎮歡樂泉水廠飲用純淨水田園井牌、海王食品有限公司飲用純淨水海王牌、中綠環保產業投資有限公司華僑城淨水站飲用純淨水怡家樂牌、龍崗區龍崗富金山純淨水廠優質飲用純淨水富金山牌、龍崗區龍崗鎮怡安純淨水廠優質飲用純淨水高山泉牌、龍崗區坪地鎮葆康純淨水經營部飲用優質純淨水葆康泉牌、康源飲品有限公司優質飲用水古榕牌、龍崗區龍崗鎮千峰純水站飲用純淨水安福達牌等。(據深圳熱線)
■ 提醒︰消費者選用桶裝飲用水時，應多留神
喝水要挑知名品牌，要看QS標志
針對混亂的桶裝飲用水市場，工商人員提醒消費者，選用桶裝飲用水時，應多留神︰不僅要看企業的規模還要看企業的信譽度，同時不要一次性購買太多水票，對一些購機送票或購票送機的促銷方式要慎重再慎重！
喝水不要貪便宜，要看QS標志，要挑選知名品牌。中小企業生產的桶裝水不是不可買，但消費者購買時需要多加注意。如要求查看廠家對產品的檢驗報告、售水點的獨立衛生許可證和工商營業執照等。如果這些都具備，廠家一般具有生產桶裝水的能力，品質也基本可以保證。
要注意水桶上的標簽是否完好，標簽制作是否清楚規範
要挑選信譽好、具有合法經營資格的生產和經銷企業，同時要查看水桶上的標簽是否完好，廠名、廠址、執行標準、生產日期（生產批號）及保質期是否齊備，標簽制作是否清楚規範。
廣州八奇桶裝水有限公司總經理羅灝介紹說，其實消費者還可以通過眼楮判斷水質的好壞︰質量好的桶裝水外觀、封口、合格貼等防偽標志都比較干淨、整齊。水體也清澈、透明，水桶大致呈淡藍色或天藍色，無雜質，無異味。而質量不過關的桶裝水，特別是山寨水廠生產的產品，仔細辨認會發現水質清澈度和透明度都不好。
飲用期不要超過7天
桶裝水啟封後，應在一周內飲用完，且在3天後不再飲用涼水，而應煮沸後再飲用。另外，桶裝水不要放置在陽光照射的地方，長時間的陽光照射會幫助細菌生長。在購水時也要注意看清生產日期，不要買存放過久的飲用水。
要避免桶裝水二次污染，經常對飲水機進行清洗和消毒也很關鍵。由于飲水機的儲水膽里總有近1000毫升的水，容易產生細菌及雜質沉澱。因此，在換水的時候，要經常清洗飲水機，保證飲水機的清潔。一般來說，冬天3個月清洗一次，夏天1個月就要清洗一次。
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純淨水、礦泉水和天然泉水的區別
穆處長︰純淨水是以江、河、湖水或自來水等為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等水處理工藝進行淨化，但在除去細菌和有害物質的同時，也除去了對人體有益的礦物質和微量元素。礦泉水與純淨水的共同點是衛生、安全，其不同點是，礦泉水是取自地下深處的天然礦水，含有一定量對人體有益的礦物質和微量元素，生理功能強，對人體有一定的保健作用；純淨水除去了礦物質的微量元素，失去了飲用水的營養功能。天然泉水是地下涌出的泉水或山中流出的淺層水，一般埋藏深度淺，與地下岩層接觸時間短，流量不穩定，易污染，也含有一些對人體有益的礦物質和微量元素，但未達到礦泉水的界限指標要求，因此不能稱其為天然礦泉水。礦泉水含有一般泉水缺乏的鋰、鍶、硒、鋅、碘、溴、鉬、鉻等微量元素，對人體有一定的保健作用。
不同的人群怎麼選擇適合自身飲用的礦泉水？
老年人機體老化，易缺鈣，可選用硬度較高和延緩機體衰老的礦泉水，適宜飲用重碳酸鈣型礦泉水、重碳酸鈣鎂型礦泉水，偏 酸、鍶礦泉水及含氡礦泉水等。學生、少年兒童、幼兒正處于生長、智力發育階段，易缺鈣、缺鋅，可選用硬度高、壯骨骼、促發育的礦泉水類型。適宜飲用重碳酸鈣型礦泉水、重碳酸鈣鎂型礦泉水，偏 酸鍶礦泉水、鋅礦泉水、碘礦泉水等。
孕婦應多飲有助于胎兒的發育和母體健康的礦泉水。適宜飲用重碳酸鈣鎂型礦泉水，偏 酸鍶礦泉水、鋅礦泉水、鋰礦泉水等。運動員、重體力勞動者、高溫作業人員，運動量大，出汗多，能量和電解質消耗多，可選用鹽類礦泉水、氯化鈉礦泉水、硫酸鈣（鎂）礦泉水和重碳酸鈣鎂型礦泉水、偏 酸礦泉水、鍶偏 酸礦泉水等。
純淨水的主要作用就是補充人體所需的水分，這種水分是經過多重過濾和加工而成的，對于產地沒有很嚴格的限制，只要符合生活飲用水衛生標準的水源地就可以加工生產。而礦泉水則要受水源地的制約，也就是說不是所有水源地都能生產的。以長白山腳下的自涌泉水源為例，這樣的泉水沒有施加外力抽取，斷絕了二次污染，生產出的礦泉水即是純天然的飲品。可以在補充水分的同時，平衡人體所需的多種礦物質和微量元素。所以，建議廣大消費者分清幾種水的區別，從自身的需要出發，科學飲用。
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添加時間:2005-11-27
