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在全国范围内，今年约有150亿瓶劣质水流入市场，对人体的健康构成较大危害。
目前水市场暴露的问题很多，垃圾水、致癌水的出现并不是偶然现象。一位行业知情人士透露，“劣质水、致癌水对人体的危害程度远远大于假奶粉和毒粉丝。”
事实上，饮用水市场上劣质瓶、劣质水等现象的存在，已经使很多企业如鲠在喉。不少售假集团都是“一条龙”经营，已经形成相关产业链条。他们的生产具有隐匿性，不会大批量做，而是“现买现卖”，即在有了订单后才进行生产。为此，不少知名企业的瓶装水都吃了他们的亏。现在也有不少劣质水生产企业使用回收的水瓶灌水二次销售，污染很大。
■ 危害：150亿瓶劣质水流入市场
劣质水、致癌水的水源大多来自自来水、井水和天然水，加工设备陈旧，水质大打折扣。有些根本不具备生产能力的个人和黑企业，直接用市场上回收过来的旧瓶子灌入自来水。瞬间自来水就变成了矿泉水。在全国范围内，今年约有150亿瓶劣质水流入市场，对人体的健康构成较大危害。
劣质水生存在人流稠密的流动市场，这为造假者提供了“广阔市场”。
目前水市场暴露的问题很多，垃圾水、致癌水的出现并不是偶然现象。一位行业知情人士透露，“劣质水、致癌水对人体的危害程度远远大于假奶粉和毒粉丝。”
中国食品行业一位权威人士拿出一组数据：从全国市场上看，平均有3成左右的矿泉水不合格。如一向比较规范的北京市场，约有600多家企业拥有执照，一半以上都在生产桶装水。加上数额庞大的“黑企业”，水企业总数超过千家，鱼目混珠的现象十分严重。
他指出：“在全国范围内，今年约有150亿瓶劣质水流入市场，对人体的健康构成较大危害。”记者问：“这150亿瓶水是怎样得出来的？”他笑着说：“这个数字相当保守，实际数字远远大于这些。”他推算：“按照三分之一的中国人每天喝一瓶矿泉水，每天消耗4亿瓶水。按照一年平均5个月的饮水期，国人一年最低饮用600亿瓶矿泉水。再按25%的不合格水流入市场计算，至少有150亿瓶劣质水流入市场。”
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■关注：桶装水安全问题，全国抽查样品不合格率为22%
当前，瓶（桶）装饮用水已进入千家万户，究竟有多少是符合卫生标准的？
广东
最近广东省质监局公布的71家产品严重不合格的企业中，有64家产品的菌落总数超标，其中一产品的菌落总数竟超出标准允许值的850倍！
广东省质监局质量科有关负责人指出，造成微生物指标不合格的主要原因，是一些中小企业生产设备简陋，环境恶劣；其次是灌装车间臭氧浓度太低，或臭氧装置出现故障未能及时排除，未能完全达到杀菌要求。
浙江
据浙江日报报道，嘉兴质量技术监督局最新公布的数据也证实了这一情况——嘉兴市区桶装水抽检合格率仅为18.2%。
据浙江省卫生厅6月24日公布的省级和杭州、宁波、绍兴、舟山、丽水等市卫生行政部门对生产企业和流通环节抽检的204批次瓶（桶）装饮用水的卫生质量结果显示，合格率为79.9%。不合格指标主要为菌落总数超标，少数产品电导率超标。菌落总数超标的原因与包装容（桶）的清洗消毒不彻底，水源保护和水质处理不当等有直接关系。
抽查
人民日报5月24日报道，国家工商行政管理总局公布对18个地区149个经销单位的170组桶装饮用水抽查结果。其中37组桶装水不合格，样品不合格率为22%。主要问题是卫生指标、电导率、锶、偏硅酸不合格。卫生指标中的菌落总数超标等问题尤为突出。
此次抽检发现，共有10组桶装水菌落总数不合格，占不合格商品总数的27.03%；有 10组桶装水电导率不合格，占不合格商品总数的27.03%；有8组桶装水锶不合格，占不合格商品总数的21.6%。检查中发现，标识问题突出，有23组桶装水标识不符合规定，主要问题是标示内容不完整，如不标注或不准确标注商品类型、相关执行标准、特征限量指标等。专家指出，标识虽不直接影响内在质量，但一定程度上存在对消费者的误导。
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■警惕：黑名单, 部分不合格商品及企业名单
在各地的卫生部分的抽查中，我们发现很多不合格的企业，为保护更多的优质企业和广大消费者的利益，特将各媒体曝光的不合格商品和企业名单罗列如下，用户在购买时请注意选择。
全国：工商总局同时公布了部分不合格商品及企业名单：成都市武侯区比特活化水(专卖店)，比特活化水(饮用纯净水)；成都高新区佛地水业经营部，峨眉山龙门洞纯天然含锶矿泉水；大庆市龙凤新村，深海牌纯净水；南宁市安佳净水设备经营部，“康尔”纯净水；安徽省中联净水有限公司配送点，饮用纯净水；南充市自来水公司纯净水分公司顺庆点，泓霖牌活性纯净水。
(据《人民日报》)
广东：25家不合格企业名单: 长安九龙纯净水厂，长安灵源纯净水厂，常平隐贤泉饮料厂，大朗百代红纯净水厂，大朗天天纯净水厂，东城康意纯净水厂，东城天天纯净水厂，凤岗田山纯净水厂，产销部厚街东源泉饮料厂，东莞市虎门冰凉饮水厂，虎门甘露饮用纯净水厂，汇泉纯净水有限公司，尖山泉纯净水有限公司，南城玉柴绿缘纯净水厂，石益泉纯净水厂，清溪矿泉水厂有限公司，清溪玉山泉纯净水厂，塘厦海润纯净水厂，塘厦双福纯净水加工厂，万江波动能饮水店，万年春实业有限公司，旭华饮水科技有限公司，塘厦华丰饮料厂，樟木头镇宝山饮用纯净水厂。(据《南方日报》)
浙江：这10个微生物超标的瓶（桶）装饮用水产品及生产企业分别为：特丽洁桶装饮用水（杭州市余杭区塘栖特丽洁纯净水厂）、绿泉天然泉水（乐清市银河食品饮料厂）、斑竹清泉（宁波泰康饮品有限公司）、纯净水（玉环县现代饮品有限公司）、岩层水（宁波鄞县横溪岭岩层山泉水厂）、延中饮用纯水（舟山市延中饮料有限公司）、大梁山水（宁海县大梁山矿泉饮品有限公司）、雁荡山天然泉水（乐清市康乐饮料有限公司）、千岛山泉饮用纯净水（岱山县千岛纯净水厂）、圣沃特纯水（浙江花海圣沃特国际发展有限公司）。(据中国食品产业网)
深圳：深圳抽查出的不合格品牌饮用水有：富丰贸易有限公司东盛净水站优质纯净水迪动力牌、宝安潘兴净水器厂饮用纯净水爱奴牌、宝安宏丰水处理设备科技有限公司饮用纯净水蓝色魅力牌、宝安区沙井镇和力纯净水厂饮用纯净水乐口士牌、宝安区松岗镇东方经济发展公司东方纯净水厂饮用纯净水东方牌、五指山泉纯净水厂饮用纯净水五指山泉牌、万得露饮料实业有限公司饮用纯净水万得露牌、宝安区西乡镇欢乐泉水厂饮用纯净水田园井牌、海王食品有限公司饮用纯净水海王牌、中绿环保产业投资有限公司华侨城净水站饮用纯净水怡家乐牌、龙岗区龙岗富金山纯净水厂优质饮用纯净水富金山牌、龙岗区龙岗镇怡安纯净水厂优质饮用纯净水高山泉牌、龙岗区坪地镇葆康纯净水经营部饮用优质纯净水葆康泉牌、康源饮品有限公司优质饮用水古榕牌、龙岗区龙岗镇千峰纯水站饮用纯净水安福达牌等。(据深圳热线)
■ 提醒：消费者选用桶装饮用水时，应多留神
喝水要挑知名品牌，要看QS标志
针对混乱的桶装饮用水市场，工商人员提醒消费者，选用桶装饮用水时，应多留神：不仅要看企业的规模还要看企业的信誉度，同时不要一次性购买太多水票，对一些购机送票或购票送机的促销方式要慎重再慎重！
喝水不要贪便宜，要看QS标志，要挑选知名品牌。中小企业生产的桶装水不是不可买，但消费者购买时需要多加注意。如要求查看厂家对产品的检验报告、售水点的独立卫生许可证和工商营业执照等。如果这些都具备，厂家一般具有生产桶装水的能力，品质也基本可以保证。
要注意水桶上的标签是否完好，标签制作是否清楚规范
要挑选信誉好、具有合法经营资格的生产和经销企业，同时要查看水桶上的标签是否完好，厂名、厂址、执行标准、生产日期（生产批号）及保质期是否齐备，标签制作是否清楚规范。
广州八奇桶装水有限公司总经理罗灏介绍说，其实消费者还可以通过眼睛判断水质的好坏：质量好的桶装水外观、封口、合格贴等防伪标志都比较干净、整齐。水体也清澈、透明，水桶大致呈淡蓝色或天蓝色，无杂质，无异味。而质量不过关的桶装水，特别是山寨水厂生产的产品，仔细辨认会发现水质清澈度和透明度都不好。
饮用期不要超过7天
桶装水启封后，应在一周内饮用完，且在3天后不再饮用凉水，而应煮沸后再饮用。另外，桶装水不要放置在阳光照射的地方，长时间的阳光照射会帮助细菌生长。在购水时也要注意看清生产日期，不要买存放过久的饮用水。
要避免桶装水二次污染，经常对饮水机进行清洗和消毒也很关键。由于饮水机的储水胆里总有近1000毫升的水，容易产生细菌及杂质沉淀。因此，在换水的时候，要经常清洗饮水机，保证饮水机的清洁。一般来说，冬天3个月清洗一次，夏天1个月就要清洗一次。
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■ 相关：今天你喝了吗?对饮用水的选择别再盲目
纯净水、矿泉水和天然泉水的区别
穆处长：纯净水是以江、河、湖水或自来水等为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等水处理工艺进行净化，但在除去细菌和有害物质的同时，也除去了对人体有益的矿物质和微量元素。矿泉水与纯净水的共同点是卫生、安全，其不同点是，矿泉水是取自地下深处的天然矿水，含有一定量对人体有益的矿物质和微量元素，生理功能强，对人体有一定的保健作用；纯净水除去了矿物质的微量元素，失去了饮用水的营养功能。天然泉水是地下涌出的泉水或山中流出的浅层水，一般埋藏深度浅，与地下岩层接触时间短，流量不稳定，易污染，也含有一些对人体有益的矿物质和微量元素，但未达到矿泉水的界限指标要求，因此不能称其为天然矿泉水。矿泉水含有一般泉水缺乏的锂、锶、硒、锌、碘、溴、钼、铬等微量元素，对人体有一定的保健作用。
不同的人群怎么选择适合自身饮用的矿泉水？
老年人机体老化，易缺钙，可选用硬度较高和延缓机体衰老的矿泉水，适宜饮用重碳酸钙型矿泉水、重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸、锶矿泉水及含氡矿泉水等。学生、少年儿童、幼儿正处于生长、智力发育阶段，易缺钙、缺锌，可选用硬度高、壮骨骼、促发育的矿泉水类型。适宜饮用重碳酸钙型矿泉水、重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、碘矿泉水等。
孕妇应多饮有助于胎儿的发育和母体健康的矿泉水。适宜饮用重碳酸钙镁型矿泉水，偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、锂矿泉水等。运动员、重体力劳动者、高温作业人员，运动量大，出汗多，能量和电解质消耗多，可选用盐类矿泉水、氯化钠矿泉水、硫酸钙（镁）矿泉水和重碳酸钙镁型矿泉水、偏硅酸矿泉水、锶偏硅酸矿泉水等。
纯净水的主要作用就是补充人体所需的水分，这种水分是经过多重过滤和加工而成的，对于产地没有很严格的限制，只要符合生活饮用水卫生标准的水源地就可以加工生产。而矿泉水则要受水源地的制约，也就是说不是所有水源地都能生产的。以长白山脚下的自涌泉水源为例，这样的泉水没有施加外力抽取，断绝了二次污染，生产出的矿泉水即是纯天然的饮品。可以在补充水分的同时，平衡人体所需的多种矿物质和微量元素。所以，建议广大消费者分清几种水的区别，从自身的需要出发，科学饮用。
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添加时间:2005-11-27
