礦泉水與人體保健

出處:中國礦泉水網

添加時間:2005-11-10

----科學業已經典地證明︰陽光、空氣、和水是生命的三要素。生命的起源離不開水，生命的發展缺不了水，生命的健康須要有優質水來維系。
---- 現在，人們關注健康，強調生活質量，對飲用水有了更高層次的要求。其飲用功能不僅僅是解渴降暑，利尿去火，還要有多方面的保健作用，並且不允許有任何副作用。近代飲用水已經形成了專業市場。其中，礦泉水以其得天獨厚的品質受到眾多消費者青睞。 “礦泉水與人體保健”，是消費者與科學家共同感興趣的課題。
---- 人，與其他生命一樣，遵循著生老病死的自然規律。在整個生命進程中，致病因素和保護因素不斷斗爭，平衡。相互轉化。致病因素包括遺傳因素、營養因素、免疫因素、化學因素、物理因素（冷、熱、輻射、電磁）、傳染因素（病毒、細菌、寄生蟲……）等等；保護因素有同化因素、防御屏障（皮膚屏障、咽屏障、胃腸屏障、血腦屏障、脹盤屏障）、神經體液調解因素，解毒排泄因素等等。礦泉水區別于其它水種的突出特點是︰
---- 天然淨化。真正的礦泉水，是地表水經歷幾十年甚至幾百年的滲透、過濾、地下深部循環才形成的。其中絕不含有對人體有害的成份，如致癌化合物、農藥、重金屬、細菌、病毒、寄生蟲等。也就是說，絕對不含有對人體的致病因素。而且在分裝生產中，有再次消毒措施。
---- 天然礦化。水中含有多種人體必須的微量元素，包括鋅、銅、鎂、硒、鉬、錳、碘……微量元素總共佔人體重量0.01%，但是其作用是無可代替的。微量元素缺乏導致嚴重疾病，已在醫學界取得共識。缺鍶易患腫瘤；缺銅造成貧血、骨骼畸形；缺鋅導致脫發、免疫缺陷；缺硒誘發心肌病；缺碘產生甲狀腺機能減退；缺鉻加劇糖尿病……過去曾認為，微量元素來自食品中補給。現已證明，某些微量元素僅能由水中游離狀態才被人體吸收。礦泉水是微量元素的天然寶庫。
---- 國內外不少學者在研究礦泉水的保健作用，亦有難以計數的礦泉水治療機構。大量的實踐經驗證明，礦泉水的保健功能是客觀存在的。但是，要強調的是，這種保健功能是非特異性的，是全方位的。那種把礦泉水與藥品等同起來，妄圖飲下立竿見影的想法是不現實的。
---- 據筆者經驗，只要方法得當，有的放矢，礦泉水的保健功能是顯而易見的。比如︰飽餐之後飲用礦泉水，有利于營養成份的吸收，排泄食物中有害物質和多余脂肪；飲酒之後，飲用礦泉水，稀釋酒精濃度，減輕肝腎負擔；焦慮不安，少飲礦泉水可松弛大腦，有利入眠；中老年人頻飲礦泉水，沖淡粘稠的血液，防止腦血栓或心肌梗塞發生；空腹飲用礦泉水能溶石、排石；並促進腸蠕動，軟化積存糞便；外洗可防止痤瘡、脫發、腳癬……
---- 礦泉水與人體保健這個課題，還有許多不解之謎，有待專業人員去研究、探討。廣大消費者也要從自己的飲用實踐中總結出有價值的成果，推廣給全社會。造福全人類。

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